Vinhos
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Descrição do Produto
Produtor: Catena Zapata
País: Argentina
Região: Mendoza
Tipo: Tinto
Volume: 750 ml
Uva: MALBEC
Vinhedos: Vinhedos de altitudes elevadas em La Pirámide, Domingo, e Altamira todos localizados em Mendoza.
Vinificação: Maceração de 23 dias. Fermentação alcoólica de 12 dias com leveduras selecionadas e temperaturas controladas.
Maturação: Envelhecimento de 9 meses em 50% de barricas de carvalho françês e 50% de barricas de carvalho americano (25% do total são barricas novas)
Temperatura de Serviço: 16 a 18ºC
Teor Alcoólico: 13,5% Vol.
Corpo: MÉDIO
Sugestão de Guarda: Até 5 Anos
Combinações: Carnes grelhadas, massas
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